Vi invitiamo a scoprire gli eccezionali vini ungheresi durante i nostri programmi di enoturismo in Ungheria!
Erede di un passato millenario, ricco di vitigni autoctoni, l’Ungheria è un grande paese del vino. Antiche influenze romane e balcaniche, occidentali e orientali si intersecano lì. Le abilità ancestrali delle tribù Magyare si uniscono alla conoscenza viticola degli ordini religiosi del Medioevo e dei coloni che ripopolarono il regno.
Con circa 2,9 milioni di ettolitri di vino prodotto ogni anno, il paese è al 16 ° posto nel mondo. I suoi vigneti, che si estendono per oltre 65.000 ettari, sono distribuiti su sei grandi aree di produzione, raggruppando 22 regioni vinicole.
L’Ungheria è famosa nel mondo per il suo famoso vino Tokaj, una regione vinicola inclusa nella lista del patrimonio mondiale dell’UNESCO. La produzione locale non si limita a questi prestigiosi vini dolci, tra cui il famoso Aszú. Non meno di 300 varietà di uve sono coltivate in Ungheria …
Degustazione di vino a Budapest
Fate la visita di un luogo confortevole e originale (il Damus Vinorum, Casa dei vini o il bar DiVino) e scoprite i vini ungheresi con l’aiuto di un enologo esperto!
Assaggiate i deliziosi campioni di vino ungherese provenienti direttamente dai produttori! Tutto sulla vinificazione ungherese e sulle caratteristiche dei vini di diverse regioni…
Offriamo anche cene in diverse enoteche, che hanno un’ottima cucina e con ogni portata Vi serviremo le specialità di vino dei migliori produttori di vino in Ungheria!
Escursione nei vigneti di Etyek (28 km), una delle 22 regioni più famose della viticoltura ungherese. Scoprite questa regione idilliaca, famosa per i suoi eleganti vini bianchi e spumanti. Immergetevi nelle colline ricoperte di vigneti e punteggiate di antiche cantine e torchi. Visita una cantina di famiglia, degustazione di 5 vini, avrete l’occasione di imparare i segreti della vinificazione locale e il tour si conclude con una cena rustica ungherese di 3-4 portate.
Scoperta della viticoltura ungherese
Circuito di 8 giorni / 7 notti
Giorno 1 Arrivo a Budapest.
Benvenuto dalla tua guida locale e partenza in pullman privato per esplorare Budapest! Salita alla Cittadella, dalla cima del Monte San Gerardo avrete una magnifica vista sulla capitale ungherese, poi camminate fino al centro storico di Buda (con le sue stradine medievali è il quartiere più antico della città, è sulla lista di patrimonio mondiale dell’UNESCO): il Palazzo Reale (dall’esterno), la Chiesa di Mattia (compreso l’ingresso) la chiesa più antica di Budapest, e il Bastione dei Pescatori.
Proseguimento sui viali principali di Pest: la Piazza degli Eroi con il Monumento del Millennio (costruito nel 1896 in occasione del millennio della conquista del paese), il Castello Vajdahunyad. Quindi il nostro tour finisce con la Via Andràssy, l’Opera e il Parlamento (all’esterno). Alla fine del pomeriggio, sistemazione in albergo. In serata, partenza per la cena, in una vecchia cantina trasformata in ristorante, a Budafok, un antico villaggio di viticoltura e produzione di spumante.
Suggerimento: prima della cena possibilitá visitare la cantina TÖRLEY, il più grande produttore di spumante in Ungheria – visita con degustazione di 3 spumanti
In serata partenza per la cena. La serata folcloristica è organizzata in un’atmosfera molto originale e speciale: in una cantina-ristorante a Budafok, un ex centro di viticoltura e produzione di spumante (a 15 minuti dal centro città).
All’arrivo i clienti vengono accolti dall’orchestra tzigana, e mentre il proprietario del ristorante racconta loro della storia della cantina e della viticoltura, i clienti ricevono un aperitivo: un bicchiere di grappa e pogàcsa (panini salati)
Durante la cena c’è atmosfera: musica tzigana, un piccolo spettacolo folcloristico, avrete la possibilità di assaggiare le specialità tradizionali della cucina ungherese e i vini delle diverse regioni vinicole, serviti dai camerieri in pipetta di vino. Dopo cena rientro in hotel. Notte in albergo.
Giorno 2 Budapest
Dopo la prima colazione continuazione della scoperta di Budapest: passeggiata nel centro storico di Buda (con i suoi piccoli vicoli del Medioevo è il quartiere più antico della città, figura sulla lista di patrimonio dell’umanità dell’UNESCO) Visita della chiesa di Mattia (luogo di incoronazione dei re ungheresi, quindi anche Francois Josephe e l’imperatrice Sissi furono incoronati qui nel 1867) salita al Bastione dei Pescatori da dove avrete una magnifica vista di Budapest. Pranzo in un bel ristorante: Első Pesti Rétesház (prima casa di stroudel a Pest)
La prima casa stroudel si trova nel centro della città sul lato Pest in un edificio che risale al 1812. Il ristorante propone di continuare e promuovere la tradizione ungherese di fare lo stroudel. I pasticceri della casa realizzano questo dolce secondo la ricetta originale, con molta esperienza utilizzando i migliori prodotti ungheresi e il lavoro dei migliori cuochi. Presentazione della preparazione dello stroudel, poi si può provare anche a “tirare la pasta” Dopo pranzo si prosegue con la visita alla Basilica di Santo Stefano, si cammina per la maestosa Piazza della Libertá, per arrivare alla Piazza del Parlamento.
Fine pomeriggio escursione nei vigneti di Etyek (28 km), una delle 22 regioni più famose della viticoltura ungherese. Scoprite questa regione idilliaca, famosa per i suoi eleganti vini bianchi e spumanti. Immergetevi nelle colline ricoperte di vigneti e punteggiate di antiche cantine e torchi. Visita una cantina di famiglia, degustazione di 5 vini, avrete l’occasione di imparare i segreti della vinificazione locale e il tour si conclude con una cena rustica ungherese di 3-4 portate. Dopo la cena ritorno a Budapest. Pernottamento in albergo.
Giorno 3 Soltvadkert-Szekszárd
Dopo la prima colazione, partenza in direzione di Soltvadkert (135 km) Visita di un’azienda vinicola a Soltvadkert: Azienda vinicola dei fratelli Frittmann – una famosissima azienda vinicola ungherese
La regione vinicola di Kiskunsàg nella Grande Pianura Ungherese è la più grande regione vinicola dell’Ungheria. Tra le aziende vinicole, Frittmann è la più famosa: quasi nei tutti i supermercati ungheresi si puó trovare i loro vini. La filosofia dell’azienda è la qualità, producono vini da 40 anni. Producono 700.000 bottiglie di vino all’anno, hanno oltre 60 ettari di vigneti, dagli altri 70 ettari arriva anche l’uva.
Visita dell’azienda, poi degustazione di 5 vini Pranzo in un ristorante locale.
Continuazione del viaggio verso Szekszárd (85 km) Installazione presso l’Hotel Zodiaco ***
Cena in ristorante a 150 metri dall’hotel. (Menu di 3 portate, un bicchiere di vino, acqua minerale, caffè)
Pernottamento all’Hotel Zodiaco, Szekszárd
Giorno 4 Szekszárd-Villány-Pécs (75 km)
Prima colazione a buffet.
Partenza per la visita di un’azienda vinicola a Szekszárd (Vesztergombi Pince)
Dopo le regioni vinicole di Tokaj, Eger, Villàny, Lago Balaton, la regione di Szekszàrd è anche tra le più importanti regioni vinicole dell’Ungheria. Questa regione è famosa soprattutto per i vini rossi prodotti nelle aziende vinicole
La famiglia Vesztergombi si occupa di viticoltura dal 1700. Produce vini su 27 ettari, nel 1993 ha ricevuto il premio “azienda vitivinicola dell’anno”.
Visita dell’azienda, poi degustazione di 5 vini
Dopo la prima colazione partenza nella direzione di Villány
Visita dell’azienda vinicola della famiglia Bock, un’azienda vinicola molto famosa nella regione di Villány.
La famiglia Bock si occupa della produzione di vino dal 1850, i metodi vengono insegnati di generazione in generazione.
Visita dell’azienda, poi degustazione di 5 vini.
Pranzo al ristorante Óbor, che appartiene alla Cantina Bock
Dopo pranzo si prosegue in direzione di Pécs. Capitale europea nel 2010, Pécs è una delle città più belle e dinamiche dell’Ungheria. Situata nel sud dell’Ungheria, vicino alla Slovenia e alla Croazia, questa città di 155.000 abitanti non manca di sedurre i visitatori.
Check-in presso lo storico Hotel Palatinus 3 *, in stile liberty, vicino alla piazza principale. Cena al ristorante dell’albergo. Notte al Hotel Palatinus (a Pécs)
Giorno 5 Pécs-Balatonfüred (215 km)
Dopo pranzo si prosegue in direzione di Pécs. Capitale europea nel 2010, Pécs è una delle città più belle e dinamiche dell’Ungheria. Situata nel sud dell’Ungheria, vicino alla Slovenia e alla Croazia, questa città di 155.000 abitanti non manca di sedurre i visitatori.
Check-in presso lo storico Hotel Palatinus 3 *, in stile liberty, vicino alla piazza principale. Cena al ristorante dell’hotel Notte al Hotel Palatinus (a Pécs)
Pranzo nella Casa Kisfaludy, un antico torchio del XVIII secolo con ristorante, da dove si apre su una bellissima vista del lago.
Proseguimento lungo il lago, poi sosta nella regione vinicola presso la sponda settentrionale del lago
Visita pomeridiana e degustazione di vini presso l’azienda vinicola Kali Kovek Boraszata.
Visita dell’azienda, poi degustazione di 5 vini.
Fine pomeriggio sistemazione all’Anna Grand Hotel **** in riva al lago
É un vecchio albergo del XIX secolo, completamente ricostruito recentemente.
Si trova vicino a un vicolo verde in riva al lago, accanto ad un parco molto bello.
Cena al ristorante del’hotel. Pernottamento all’Anna Grand Hotel (Balatonfüred)
Giorno 6 Balatonfüred – Hollókő – Eger (249 km)
Dopo la prima colazione, partenza in direzione di Hollókő, un antico paesino dall’atmosfera pittoresca, circondato dalle montagne del Cserhàt. All’arrivo in paese, il gruppo viene accolto da donne vestite in tradizionali costumi popolari, che offrono ai clienti un bicchiere di vino e lángos (pizzetta fritta), specialità regionali. Una piccola presentazione di canti e costumi popolari.
Visita e passeggiata nel centro del paese, le cui casette bianche sono bellissimi esempi di architettura popolare, conservato da oltre 200 anni. Il centro del paese è sulla lista di patrimonio mondiale dell’UNESCO. Visita delle antiche case popolari, presentazione degli antichi mestieri, per vedere come le contadine lavoravano, possibilitá di conoscere i costumi dell’epoca
Pranzo in famiglia, in diverse case (in gruppi di 8-10 clienti) Menu con specialità locali
Dopo un po ‘di tempo libero, proseguimento in direzione di Eger, una delle città più affascinanti dell’Ungheria.
Dopo l’arrivo visita alla cantina di Gál Tibor, rinomato viticoltore della regione di Eger
Sistemazione presso Hotel Eger Park ****, vicino al centro storico della città
è un moderno hotel completamente ristrutturato nel 2013, con un bellissimo centro talassoterapico, piscina termale e sauna. Si trova a pochi passi dal centro storico della città.
Di sera cena nella Valle delle Belle Donne, dove ci sono tante piccole cantine, la cena è accompagnata da un’orchestra tzigana molto professionale
suggerimento: si può prendere il “trenino” per arrivare alla Valle delle Belle Donne (con il trenino é a 20 minuti)
Cena con degustazione di vini e specialità ungheresi in una cantina nella Valle delle Belle Donne.
Pernottamento al’Hotel Eger Park ****
Giorno 7 Eger – Tokaj – Hortobágy (270 km)
Prima colazione a buffet
8:00: partenza al mattino per Tokaj per la visita di 2 aziende vinicole
Visita della Cantina Oremus, proprietà spagnola.
Visita dell’azienda, poi degustazione di 5 vini
Continuazione con la visita alla Cantina di Disznókő, proprietà francese
Visita dell’azienda, poi degustazione di 5 vini
Pranzo in loco presso il ristorante Sárga Borház
Dopo pranzo continuazione in direzione di Erpatak
visita a uno stabilimento di produzione di Palinka (Zsindelyes Kereskedőház Kft, Érpatak)
Continuazione del viaggio verso il Parco Nazionale di Hortobagy, una vasta distesa di pianure e paludi nell’Ungheria orientale. L’utilizzo tradizionale della terra per scopi come il pascolo per animali domestici è stato perpetuato qui da una società pastorale per oltre duemila anni, e questo sito culturale è stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO dal 1999.
Cena di manzo grigio e pernottamento in un bell’albergo nel parco
Cena nella vecchia Csàrda, vicino al ponte a 9 arcate, uno dei simboli della Puszta
Menu di 3 portate, un bicchiere di vino, acqua minerale, caffè
Sistemazione in Ökotúra Vendégház, a Hortobágy
Giorno 8 Hortobágy – Budapest (190 km)
Prima colazione a buffet
Visita di un tradizionale allevamento di manzo grigio.
Incontro con un allevatore
Partenza verso Budapest. Pranzo in un ristorante tipico
Nel pomeriggio visita e bagno alle terme Széchenyi, divertimento garantito! 🙂
Il giallo edificio neobarocco di inizio Novecento ospita il più grande complesso termale di Budapest: un vero e proprio labirinto con piscine, saune, jacuzzi. È spesso presente nelle immagini di volantini e guide: è qui che gli uomini giocano a scacchi nell’acqua …
Trasferimento in aeroporto. Fine dei nostri servizi.
Ungheria sconosciuta – circuito
Siti di patrimonio mondiale dell’UNESCO in Ungheria
Sulle tracce della storia, cultura, gastronomia e viticoltura ungherese
(8 giorni / 7 notti tour)
Giorno 1 Francia – Budapest
Arrivo all’aeroporto di Budapest, dove la nostra guida accoglie il gruppo. Trasferimento in città,
Nel pomeriggio iniziamo la scoperta di Budapest: saliamo alla Cittadella, dalla cima del Monte San Gerardo avrete una magnifica vista della capitale ungherese.
Passeggiata nel centro storico di Buda (con le sue viuzze medievali è il quartiere più antico della città, iscritto sulla lista di Patrimoni Culturali e Naturali dell’Umanità dell’UNESCO): il Palazzo Reale (all’esterno), la chiesa di Mattia (questa magnifica chiesa gotica è la chiesa più antica di Budapest, fu per molti secoli la chiesa dell’incoronazione dei re d’Ungheria, dove nel 1867 anche Francesco Giuseppina e l’imperatrice Sissi furono incoronati Re e Regina d’Ungheria) e Bastione dei Pescatori (con ingressi inclusi).
Check in nel tardo pomeriggio in hotel. Cena e pernottamento in hotel (a Budapest).
Giorno 2 Budapest
Dopo la prima colazione partenza in compagnia della vostra guida alla scoperta della capitale ungherese: visita (all’esterno) del Castello Vajdahunyad, la Piazza degli Eroi con il Monumento del Millennio (costruito nel 1896 in occasione della festa del millennio del la conquista della patria), visita dei bagni termali Széchenyi, uno dei bagni più famosi di Budapest. Viaggio (un breve viaggio) sulla metropolitana millenaria (inaugurata nel 1896, era la terza metropolitana al mondo dopo le metropolitane di New York e Londra) la via Andràssy con i suoi palazzi e la metropolitana millenaria del 1896 che passa sotto il viale, dal 2002 sono sulla Lista di Patrimonio Mondiale dell’UNESCO.
Visita della Basilica di Santo Stefano, Cattedrale di Budapest, la chiesa più grande della città. Pranzo in città vicino alla Basilica. Dopo pranzo, passeggiata nella zona pedonale, centro commerciale di Budapest e sosta al gran mercato: il mercato coperto centrale è un’atmosfera molto speciale: un misto di colori locali e profumi esotici garantiti: al piano terra troverete verdura, frutta , salumi e salsicce affumicate, vini (Tokaj, sangue di toro, ecc.), liquori e grappa di albicocche e frutta mista, al primo piano un mercatino di souvenir: ceramiche, porcellane, cristalli, ricami, prodotti di artigianato. Fine pomeriggio rientro in hotel. In serata cena in un bellissimo ristorante del centro. Dopo cena rientro in hotel. Sistemazione in hotel (a Budapest)
Giorno 3 Budapest – Hollókő – Eger (170 km)
Dopo la primacolazione, partenza in direzione di HOLLÓKŐ, un antico paesino dall’atmosfera pittoresca, circondato dalle montagne del Cserhàt. All’arrivo in paese, il gruppo viene accolto da donne vestite in tradizionali costumi popolari, che offrono ai clienti un bicchiere di grappa di frutta e pogàcsa (focaccia), specialità della regione. Visita e passeggiata nel centro del paese, le cui casette bianche sono bellissimi esempi dell’architettura popolare, conservata da oltre 200 anni. Il centro del paese è sulla lista di patrimonio mondiale dell’UNESCO. Visita delle antiche case popolari, presentazione degli antichi mestieri, per vedere come i contadini filavano i costumi all’epoca, come grigliare il grano (anche i clienti possono assaggiarlo)
Pranzo con le famiglie. Dopo un po ‘di tempo libero, proseguimento in direzione di Eger, uno dei paesi più affascinanti del paese.
Dopo pranzo, passeggiata nel centro barocco della città. Visita della ricchissima vecchia Biblioteca della Scuola Superiore (contiene 700 preziosi manoscritti, codici e incunaboli), visita della Basilica (la seconda chiesa più grande d’Ungheria), il Palazzo Vescovile (esterno), il Minareto (risalente al periodo dell’occupazione turca, è il monumento musulmano più settentrionale del mondo), la piazza principale e la fortezza medievale, da cui si apre una magnifica vista sulla città. Check in nel tardo pomeriggio in hotel.
Cena con degustazione di vini e specialità ungheresi in una cantina nella Valle delle Belle Donne (5 km) (Eger è il centro della seconda regione vinicola più importante dell’Ungheria) Sistemazione in hotel (a Eger)
Giorno 4 Eger – Aggtelek – Tokaj – Nyíregyháza (160 km)
Dopo la prima colazione partenza in direzione di Aggtelek (100 km). Visita di una delle grotte carsiche più grandi d’Europa, che è stata inserita sulla lista di patrimonio mondiale dell’UNESCO dal 1995.
Dopo la visita si prosegue in direzione di Tokaj, la più importante regione vinicola dell’Ungheria. Ha avuto una reputazione mondiale per secoli ed è anche sulla lista di patrimonio mondiale dell’UNESCO. Pranzo (menu di 3 portate, 2 bicchieri di vino inclusi) in un ottimo ristorante.
Dopo pranzo, breve passeggiata nel centro di Tokaj, visita di una cantina con degustazione di vini. Proseguimento in direzione Nyiregyhàza, dopo l’arrivo check-in in hotel. Cena (menù di 3 portate bevande escluse) presso il ristorante del’hotel. Sistemazione in hotel (a Nyíregyhàza)
Giorno 5 Nyíregyháza – Hortobágy – Pécs (210 km)
Dopo la prima colazione partenza in direzione della Puszta, questa famosa regione dell’Ungheria. Hortobàgy è il centro del parco nazionale che si estende per oltre 100.000 ettari ed è sulla lista di patrimonio mondiale dell’UNESCO.
All’arrivo benvenuto con aperitivo (grappa di albicocche) e pogàcsa (focaccia), specialità regionali. Giro in carrozza trainata da cavalli, dimostrazione di cavalli, visita alle scuderie e agli animali della campagna. Pranzo nella csàrda (tipica locanda con tetto di paglia): gulash (vero gulash preparato all’aperto in grandi pentole in modo tradizionale: la Puszta è la patria del gulash …), carne alla griglia con specialità della cucina tradizionale , bevande incl.
Dopo pranzo, proseguimento in direzione di Pécs. Sistemazione in hotel. Cena (menù di 3 portate bevande escluse) presso il ristorante del’hotel. Pernottamento in hotel (a Pécs)
Giorno 6 Pécs – Il lago Balaton (180 km)
Dopo la prima colazione, scoperta di questa magnifica città: il djami del pascià Gàzi Kàszim nella piazza principale (oggi trasformata in chiesa cattolica), il djami del pascià Jakovali Hasszàn (che oggi è anche moschea), visita e mini concerto d’organo nella magnifica cattedrale di Pécs, uno degli edifici più importanti, uno dei simboli della città. Visita del Museo Vasarely, “il padre dell’arte op” e delle tombe romane paleocristiane, iscritte sulla lista di Patrimoni Culturali e Naturali dell’Umanità UNESCO Pranzo in ottimo ristorante.
Dopo pranzo partenza in direzione del Lago Balaton.
Sosta a Tihany, un tipico paesino sulla cima della penisola. Visita della chiesa di St Aignan dell’Abbazia benedettina (ingresso incl.) Fondata nel 1055. Nella cripta si trova la tomba del ré André I, l’unica tomba di un ré d’Ungheria che si trova lì, dove è stato sepolto.
Dopo la visita un po ‘di tempo libero, dalla terrazza vicino alla chiesa si apre una magnifica vista sul lago e nel cortile delle vecchie case con il tetto di paglia si possono trovare souvenir, prodotti dell’artigianato locale, ricami , ceramica, cristalli, ecc. sistemazione in hotel. Cena e pernottamento in hotel (vicino al Lago Balaton)
Giorno 7 Veszprém – Herend – Pannonhalma – Győr – Budapest (220 km)
Dopo la prima colazione, passeggiata nel centro storico di questa antica città storica, chiamata anche “La città delle regine”: La Piazza Ovàros, la Torre del Fuoco, il Palazzo Vescovile, la Chiesa di San Michele, la Cappella Gisele, che risale al XIV secolo… Dopo la visita continuazione del viaggio verso Herend. Il nome di questo piccolo villaggio è diventato noto in tutto il mondo per le porcellane preparate nella fabbrica di Herend. Visita del “Porcelanium”, che copre 3.500 m2. (Museo della fabbrica di porcellane che ha una fama internazionale, mostra di una fabbrica, dove non solo puoi vedere le diverse fasi della lavorazione della porcellana, ma puoi anche provare a formare e dipingere le porcellane a mano!) proseguimento della visita della strada in direzione di Gyor.
Durante il tragitto pranzo a Pannonhalma, in un buon ristorante. Dopo pranzo, visita dell’Abbazia Benedettina, uno dei centri religiosi più importanti in Ungheria, iscritto sulla Lista di Patrimonio Mondiale (ingresso incl)
Dopo la visita, proseguimento in direzione di Gyor. Passeggiata nel centro storico recentemente restaurato di questa bellissima città vicino al confine austriaco: la Chiesa dei Carmelitani, la Cattedrale di Gyor con la Cappella Gotica del XIV secolo (all’interno), il Castello Vescovile, il Monumento all’Arco d’Alleanza, la casa di Napoleone, dove trascorse una notte il 31 agosto 1809. Dopo un po ‘di tempo libero, partenza per Budapest. Dopo l’arrivo check in in hotel. In serata cena in un bellissimo ristorante a Budapest, sistemazione in hotel (a Budapest).
Giorno 8 Budapest – Italia
Dopo la prima colazione tempo libero per la scoperta individuale di Budapest, pranzo libero. Trasferimento in aeroporto.
Fine dei nostri servizi.
E mille altre offerte e proposte di tour, visite alla scoperta dell’Ungheria sconosciuta! 🙂
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